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酸菜鱼的做法步骤

1.野山椒买这个牌子的好吃哦不咸够辣

2.酸菜我用的是这个家乡的牌子其它品牌看你自己喜欢的口味

3.黑鱼切片加糖加味精加料酒加干淀粉腌渍15-20分钟

4.葱姜蒜干辣椒糖适量加酸菜下油锅炒

5.一定要炒到酸菜出油才可以哦这歩很重要

6.加入野山椒洋葱，水适量。加盐调味

7.等水开后加黑鱼

8.加粉丝加你喜欢的东西

9.关火放上香菜和花椒

10.淋上热油。上桌吧。

小窍门&温馨提示

小米椒要切碎点好煮出味道